NOSTRI VINI

Lagrein

Il Lagrein dunkel, di colore rubino scuro tendente al granato, viene fatto fermentare insieme alle vinacce e esprime un sapore pieno e vellutato. Va consumato con selvaggina, carni rosse, arrosti e formaggi piccanti.

Schiava (Vernatsch)

Questo vino di colore rubino e di carattere piuttosto robusto, dal profumo delicato e fiorito e dal sapore allegro e armonioso si accompagna ad antipasti di carne, manzo lesso, carni bianche in arrosto e formaggi dolci.

Cabernet - Merlot

Il Cabernet é un vino rosso, robusto, piuttosto pesante, col colore granato – rosso scuro, dal profumo che ricorda l’erba e dal sapore asciutto, pieno e armonioso. Caratteristico il suo bouquet al ribes nero, di cedro e pepe nero. Servire con selvaggina grossa e da penna e coi formaggi piccanti.